数年ぶりの『グランマ・サラのキッチン』で感じたDisneyの問題点！？ ～２０１６ハロウィーン！！ ～2016年9月・Disney旅行記【38】

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２０１６年 ９月Disney旅行～

２０１６年３月。
ミラコスタに宿泊するも～パークには、入れなかったDisney大好き・大家族。

Disneyへの想いがとめどもなく溢れて～「ふつっ」
ん゛～～～～も～待てない
とうとう強行で９月ハロウィーンDisney旅行を計画

待ちに待った９月の旅行二日目昼過ぎで～すヽ(≧▽≦)ノ

『カントリーベア・シアター』を出たその足で～レストランの様子を見に行きました。
この日のTODAYに載ってた
ハロウィーンのスペシャルメニューに心が傾いた～我が家が向かった先は

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お腹空いてきた・・・かな？  

 

つづきです

カントリーベア・シアターから出る頃には、お腹が空いてきました。
寝ている５号を抱っこして出てきてベビーカーに乗せている間に
先発隊は、レストランの様子を見に行きました～

さっきは、外まで行列でしたが、並んでいる人は見えません。
先発隊からNGの連絡もないので入ってみました。
少しは、落ち着いたかな

 

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グランマ・サラのキッチン！！ 

向かった先はクリッターカントリーの～『グランマ・サラのキッチン』
大の親友家族と入ったのがきっかけで
ランドに入園したときには、結構な確率で入店していたレストランのひとつ。
『ハングリーベアレストラン』と同じく、彼女のおススメのお店でした。

両レストランともご飯ものなので、お腹も満足します。
いずれも子連れにありがたいレストランです。

このところ、足が遠のいていましたので・・・久しぶりの入店

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Disney大好き大家族の豆知識？
『グランマ・サラ』

『グランマ・サラのキッチン』とは、
グランドマザー（grandmother）の略で
グランマ（grandma）。
つまり(^o^)丿『サラおばあちゃんのキッチン』という意味。

www.tokyodisneyresort.jp

最後に入店したのは、４号がまだ小さかったころ。
赤ちゃんではないけれど、授乳中だったかと記憶します。

久しぶり～懐かしい。

 

:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:-:

ベビーカーのまま入店して、エレベーターで下の階に行き～
家族を探すと父がレジに並んでいます。

さて、何にしようか・・・悩みましたが
みんな～今日のTODAYに載っていた、ハロウィーンのスペシャルセットに心傾き～
結局、全員が同じ注文になってしまいました

さて、待ってる間、席を見渡し、空き状況を確認。
ルールとしてお料理が来てからお席を取らねばならないのですが、それにしても、席の空きがありません。

我が家は大人数なので、ある程度は、目星をつけておきたい。
キョロキョロ・・・お外も席がない。

『グランマ・サラのキッチン』は、入り口が二つ。席も一階と二階にあります。
子どもが二階を見ましたが、空きは、無く。

（そんなに混んでいなかったように見えたけど）
レジだけで２０分ぐらい待ち、お料理ができるまで合わせて３０分は、かかりました

お陰でさっきの状態が緩和され、外の席がすべて空いたので
みんなで揃って食べることができました。

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グランマ・サラの
ハロウィーンスペシャルメニュー！！

TODAYに載っていたのは～
チキンのデミクリームソース、ケチャップライス添え～

かわいい～

ケチャップライスが、かぼちゃ～
前日のニューヨークデリの朝食依頼のまともな食事
みんなガツガツ食べちゃいました
鶏肉も柔らかで～美味しかったです～

 

ところで・・・この時、

ありもママは、視線を感じたのですね・・・

「？」

見ますと・・・

なんと

あれは～マレフィセントの使いじゃないですか～

映画『マレフィセント』に出てくる手下

カラスのディアヴァル「DIAVAL」

 

よ～く見たら

本物～飾りじゃない～

思わず写真におさめたのです
Disneyでカラスなんて初めて見ました。

スープとデザート・飲み物付～
セットでお得な
サラおばあちゃんのお店でした

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レストランの席取り  

先ほど
「最後に入店したのは、４号がまだ小さかったころ。

赤ちゃんではないけれど、授乳中だったかと記憶します」と
書きました。以前と、今回とで感じたことがあります。
前回もベビーカー付きでした。

Disney大好き大家族の豆知識？
レストランでのルール

知っていますか？レストランでのルール。
さっきも書きましたが、レジに並んでいる時、残っている人が お席を取りにいくことはできません。

お料理ができあがり、渡されてから、初めて席につくことができます。
なので、レジに並んでいる時に席取りをして待っては、イケないのです。

これから書く３月のDisney旅行のとき、ペットボトルで席取りをしている方を見ました。

お料理を持っている方が座れずに何組も右往左往していて。
これでは 可哀想、大変失礼な行為だなと思いました。

そしてその（席取りをしている）方々は、レジで待たされ、
結局その席は、私たちが退出するまでペットボトルが置かれ空かないままでした。

これでは、どうにも回転が悪いと思いました。

皆さんも、ルール守っていますか？

 

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このルールは、以前も同じでした。
でも、以前は、キャストさんがホールにいて、レジの並び口にてチェック

会計が終わったころ、キャストさんが インカムを使って二階と一階で連携を取り、一緒に席を見つけてくれました。

過去の我が家の来店時、キャストさんがインカムでお席を探してくれ、

二階の入り口入って右回りの奥の奥、隣合う二席を取ってくださいました。
キャ「席がお隣とはいえ分かれてしまいますが」と。

 

キャストさんは、ベビーカーの私を先に案内してくれました。
見てみると結構ゆったり？
まだ子供たちもそんなに大きくなかったので
あ「混んでいる時に申し訳ないので、ひと席で十分です」というと、
キャ「いえ、どうぞゆったりお使いください」と。

そんなころ～下ではお料理ができてきていました。
主人が受け取るころ、ちょうど一階の長机が人数分空いたらしく、一階のキャストさんからインカムで連絡が入りました。

それなら横並びの方がいいですねと、再び移動をすることに。
キャ「やはり、ご家族一緒の方が～いいですしね～。何度も申し訳ないですね～」と、
私たちをエレベーターに案内してくれ、ご自身は、階段で降り。
その上、テーブルに頼んだお料理のプレートを一緒に運んでくださいました。

キャストさんここまでしてくれるの～ありがとう
感謝の気持ちでいっぱいになりました嬉しい

我が家は 晴れて、全員で向かい合い食事することができました。

  

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レストランの席取りの変化  

あの素敵なキャストさん方の素晴らしい連携プレーから
だいたい、５～６年経っていると思われます。
今回は、そのような、入り口でチェックするキャストさんはいませんでした。。。
この間、ディズニーで何が起こっていたのでしょうか。

Disney大好きだからこそ言う苦言(-"-)！？
キャストさんの人員削減！？

たまたま、見つけたこの記事に答えがあったように思いました。
タブレットにてニュースを見ていると横にいろいろ記事があり
「OHDisneyだなんだろう」と見たら次から次へと～
ちょっと悲しくなる記事が・・・

biz-journal.jp

この記事が、2014.07.18。

同じ状態が続いているのだと感じました。

この９月の旅行でも、今年３月の旅行でも・・・
レストランで同じような状態で、プレートを持ってウロチョロしているゲストを見ました。

私たちは、少し前から、一日一回の食事を予約。

ショーレストランやテーブルサービスのあるレストランにしていたので、あまり レストランの状況を感じずに来たのかもしれません。

 

それに時間帯も空いている時や、探す人数も多いので ほかの人より感じなかったのかも？

私たちが行ったランドの『グランマ・サラのキッチン』、
シーの『ミゲルズ・エルドラド・キャンティーナ』など、
席が上下に分かれるレストラン施設は、特に席を探しずらい。

ホールのキャストさんを３～４人配置し、
料理を受け取る前の席取りをやめさせ、順番を守らせ、全体の席が把握できれば、回転率はもっと上がるのではないかと考えます。

これは、是非、改善していただきたいと思います。
アトラクションやレジに並ぶことは、仕方ないとしても、お料理を受け取った方が席を探して彷徨い困る状態は・・・ちょっと違う。

せっかくのお料理だって冷めてしまう
ディズニーに来た全ての人が幸せな気持ちのまま楽しめるように。

そして働くキャストさんを少し増やすことで いろいろなことが緩和されるのではないでしょうか。

もしも、この記事の様にムリに回して、本当に病気が蔓延するなど
キャストさんの環境が悪化して結果、ますます人員不足になってしまうようであれば、元の木阿弥。

人数を増やしてキャストさん達が心身ともに余裕が生まれると、Disney全体にいいのではないかと思われます。

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短いブログ宣言しておきながら～今回も長文ですいませんm(__)m

最後までお読みいただきありがとうございました～


つづく